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ニッポンの食遺産 | NDLサーチ | 国立国会図書館
日本初の ニッポンの食遺産 塩田丸男 著 小学館 2004年4月 和食
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最新のクチコミ
醤油っていけない気がするけど・・・ けっこうこんなものもあげていいの?!的なものもありました。
- つきひな8753
- 25歳
- アトピー
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購入品
写真などを使って、切り方から料理用語や調理道具まで解説してくれています。家庭でよく作る料理を取り上げているので、今、妻が重宝しています。
- アツコ2947
- 33歳
- アトピー
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購入品
作りやすいメニューばかりで最高です。 全部作ってみて、お気に入りのメニューを見つけたいです
- ora-fuu-tan
- 41歳
- アトピー
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購入品
野菜を使ったレシピもたくさんあります。 お値段的には充実した内容かもしれません。 ただふだんから野菜中心の生活のさいか、実際にはほとんど作っていません。
- maru4417
- 29歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
ブルーレイディーガで再生しようとしたら、認識できませんでした。 古いDVDレコーダを引っ張り出してようやく再生できたのですが、最後の方でフリーズしました。大体は見ることができたのですけど、トラブルが多かったので☆が少なくなりました。 あ、本の内容としては、何cmの鉄鍋を使ったレシピなのかが明記されているとよかったと思います。
- ありがとね31368
- 37歳
- アトピー
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レシピはほんのちょっと載ってます。 野菜の詳しい情報が詰まってます。 ある程度料理の知識がある方には 上手な栄養の摂り方を学ぶ基礎として重宝すると思います。 また初心者にも、新鮮な物の選び方や 保存方法を学べていいと思います。 読みものとしても最高です。
- leon522
- 25歳
- アトピー
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このシリーズはほとんどハズレがないので安心して買えます。今回のは、ご飯物より麺類の方が参考にしたいのが多かったかも。
- れん723
- 33歳
- アトピー
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不規則な食事のため、元気になりたくて購入。やはり野菜の旨味をしっかり味わいたいもの。しっかり活用します。
- むつまん
- 41歳
- アトピー
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時間の無い妻のために買いました。一気に料理をしたいのだそうです。現在、熟読中、その結果はまた報告します。
- ここゆり
- 29歳
- アトピー
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忙しい日々で、通販での購入は、便利です。特に近くの書店に無い場合、とても助かります。
- しぃ6368
- 37歳
- アトピー
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夕食に新しい料理が増えました。 我が家の味がバラエティになって嬉しいです。
- たあ3684
- 45歳
- アトピー
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娘にと思い購入しましたが、まだ本を見ていないようです。 本人いわく、自分で工夫するのが楽しい・・・とか
- YOUKOりん
- 33歳
- アトピー
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コストパフォーマンスがよくダイエットに貢献しています。家族の健康管理にお勧めの1冊です！
- taruycc
- 41歳
- アトピー
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簡単なのに美味しい料理が作れました。これをベースにアレンジして、より深みのあるレシピを作りたいです。案外と美味しいけど、少し物足りなく感じるのも確かですから…
- 黒犬ちゃん０６１７
- 49歳
- アトピー
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