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マリオのイタリア料理 - その他 加工食品
パスタアルデンティーノ | ボストングループ
Ultra Buttery Marinara Pasta I Learned from an Italian Michelin
食通ロコも絶賛!生パスタが美味しい新イタリアン | アロハストリート
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最新のクチコミ
アシェット婦人画報社の隔月刊誌『 Elle a table (エル・ア・ターブル)』で、 2004年11号から2008年36号まで連載されていた「シーフードカレンダー」を 再構成してムックにしたものです。 【目次】 (春)あさり/桜海老/鯛/はまぐり/メバル/サザエ/鰆/かれい (夏)かつお/たこ/穴子/海老/いさき/いか/鰺 (秋)さんま/かさご/いわし/太刀魚 (冬)牡蠣/ぶり/金目鯛/タラバガニ/帆立/鱈 各食材ごとに2〜3つのレシピが掲載されています。 特に分類はされていませんが、アンティパスト、プリモピアット、 セコンドピアットのバランスも良いです。
- awntmyk39
- 39歳
- アトピー
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購入品
本屋で一目惚れして、さっそく楽天で購入してみました。 作るよりも写真を眺める方が楽しくて、まだ作っていません。 とにかく写真がきれいで、レシピ本というより写真集のようです。
- ゆずゆ7
- 27歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
アンティパストからドルチェまで。奇を衒わない、基本のレシピが揃っているのが良い。お家でできる本格イタリアンの、初めの一冊としてもお勧めです。
- K64-O5963-JI
- 35歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
パスタ好きの旦那のために購入。食べるのも作るのも好きなので、とても喜んでもらえました♪全部カラーで、パスタのゆで方から、材料の下準備までこまかく記載されてあるのでかなり使えます!まさに基本から応用まで、これ1冊で!ってかんじの本でした〜
- かなやな
- 23歳
- アトピー
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購入品
初めて買ったイタリアンの本。 美味しく作れました。
- sumiddf
- 31歳
- アトピー
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購入品
パスタをゆでるタイミングを表示してくれていたり、適量記載よりも、きちんと数値での量記載が多いのでとてもあんしんして調理ができそうです。 「オイル系パスタの調理がうまくなれそう!」という本です♪
- ろい00001117
- 39歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
以前もパスタレシピの本を購入しましたが、 この本ほどではありませんでした。 この本は作り方が丁寧に書かれています。 特に何ミリのパスタを使って作るかなんって 今までのレシピ本では書かれてなかったです。 何ミリのパスタをどのソースで作るのかってことが こんなにパスタをおいしくするなんて・・。 スパゲッティは1.7mmでいいやなんて思っていた 私には衝撃的でしたよ。 パスタってこんなにおいしくできるんだって思えた本です。
- TOTONOKAMI1103
- 27歳
- アトピー
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購入品
人気ブロガーさんのレシピ本第2弾。 第1弾とセットにして最近結婚した後輩へのプレゼントとして購入しました。今回は手打ちパスタにページを割いていますね。料理以外のブログ掲載写真も紹介されています。
- ysdi9599
- 35歳
- アトピー
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購入品
肯定の中でわかりにくい部分は写真で解説してあり、手順の中で「ここでパスタを10分湯でる」など表示があるので、素人でも非常に使いやすいしわかりやすい。美味しくできる。
- チュピチュパ
- 43歳
- アトピー
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購入品
この本を読んで今までのパスタの作り方が基本をおさえられていなかったことがよく分かりました。まだ1種類しか作ってませんが作ってみたいパスタがたくさん載ってます。
- nakai7
- 31歳
- アトピー
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購入品
業者、コレクター等の方や神経質な方はしっかり検討の上ご入札ください。
わからないことや気になることは事前にお問い合わせください。