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2024-04-22

ボイルしていない生のなめこ。軽く洗って沸騰したお湯で２，3分煮てから味噌で味付けで簡単になめこ汁。 冷凍してもあまり味が変わらないのでまとめ買いストックが出来る。 でも、半解凍で使うと味も変わらない。 ここの茄子、みょうがを入れた味噌汁は今時期体が温まる。

• りーまま0101
• 33歳
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2024-05-06

毎年注文しているのですが今回はちょっと…ブナシメジが到着時に既に5〜8センチほどに発芽していました。画像もメールで送らせていただきました。お電話の対応で「元気が良すぎたんです」との事ですが、発送時に箱入りでなかったのですから確認できたのではと思いますので評価低くさせていただきました。前に贈り物にしたとき送った方が到着時発芽してて次のキノコの出が悪かったとＳＭＳに書いておられて、書く前に連絡していただきたかったとちょっとショックだったので即連絡したのですが、もうちょっと対応を考えた方がよろしいと思います。

• romi19600714
• 21歳
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2024-04-29

原発事故以降，キノコの栽培は屋外・屋内とも自粛していたのですが(どうもきのこ類は放射性物質を濃縮するものが多いようなので，菌床作成に使うオガコが汚染されていれば発生したキノコはより高濃度の放射性物質を含むと思ったので)，久しぶりに栽培してみたくなって購入しました．届いた時点では青カビに冒されている菌床はありませんでした(たまに青カビが生えているものがあるので注意．その場合は開封せずにお店に連絡した方がいいかもしれません．青カビはトリコデルマか何かだと思うのですが，ついていると菌床等はすぐにダメになります)．シイタケは栽培開始後すぐに発生し始め，すでに大量に収穫できました(写真は菌床2つ分の一回目の収穫量の約2/3)． (なお，菌床作成の前に原料が『不検出』のものを使用し，できた後再度検査をしていると書いてはあります．ただし『不検出』の検出限界や，再検査後も『不検出』なのかは書いていないようなのですが．．．)

• ぷひころ
• 29歳
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★★

2024-05-04

なめこおろし、味噌汁にと、活躍しそうです。

• マキヅメ
• 37歳
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2024-04-15

ホームセンターよく見かけ、気になってたのですが、まさかのタイミングで安く手に入りラッキーでした！ とっても簡単で最初は食べきれないほど、ニョキニョキと椎茸が！！感激です。 説明書もとっても解かりやすいです。

• ak5167
• 25歳
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★★★★★

2024-05-02

しいたけ２つ、エリンギ１つお願いしました。しいたけはグングン育っています。デイサービスでお客様が霧吹きでお水をあげながら成長を楽しんでいます。 他の店舗のものを購入したことがありますが、初めのうちはやはり温かめの場所で気を使ったほうがよさそうです。

• wt3210
• 33歳
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