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★★★★

2024-04-29

あっさりしていて非常に美味しいチーズです！

• yukinnko9589
• 23歳
• アトピー
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購入品

★★★★★

2024-05-04

シェーヴル好きな人へのプレゼント。リピートです。

• korozou0926
• 31歳
• アトピー
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購入品

★★★★

2024-04-15

シェーヴル好きな人へのプレゼント。熟成したらどのような味わいになるのか興味あります。

• サリー78877005
• 39歳
• アトピー
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★★★★★

2024-05-02

酸味がきいていても、割とマイルドでした。 合わせやすいと思います。

• ならん5505
• 27歳
• アトピー
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★★★

2024-04-01

青カビとシェーブルチーズの風味が絶妙なうえ、塩辛さが控えめなので、毎日、冷蔵庫から取り出し、あっという間になくなってしまいました。

• くろしろ号
• 35歳
• アトピー
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★★★★★

2024-04-30

ここのチーズではないですが、以前サントモールトゥーレーヌを食べて美味しかったので頼んでみました。 届くの早かったです。 お味は…思い出のとちょっと違いました。食べ切れるかな、これ…と不安になりましたが、表面の黒い部分を剥がして蜂蜜をつけたら美味しかったです。

• tergetone
• 43歳
• アトピー
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★★★★

2024-03-18

賞味期限3週間と書かれているのに、届いた日から賞味期限は5日でした。

• HBK&HHH
• 31歳
• アトピー
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★★★★★

2024-04-28

山羊乳のチーズに慣れていないと癖があると感じるかもしれないが、 日常、スーパーで購入する国内メーカーのチーズにはない味わいと 香りが非常に良かった。 山羊乳を使用したチーズの中でも比較的穏やかなので初めて山羊乳 チーズを試される方にはいいかも知れない。

• -jyo-
• 39歳
• アトピー
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★★★★

2024-03-04

美味しい。家じゅうで大人気。また購入予定です。

• 72まめ
• 47歳
• アトピー
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★★★★★

2024-04-26

ヤギチーズ、パッケージを開け丸ごと食べて満足しました。

• 綾造
• 35歳
• アトピー
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★★★★

2024-02-19

年末年始用にワインと一緒に頂くチーズを探しており、お店の中で食べた事のないサントモール を選んだ。写真と同じように中心に藁が通っているので作法通りに取り出して、食べてみたが とても美味しいチーズだった。日本国内で食べるチーズとはかなり違っており、ビジュアルだけ ではなく、味わいも異国の味で良かった。

• おでこ0150
• 43歳
• アトピー
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★★★★★

2024-04-24

とても満足。山羊乳のブルーチーズは日本では安心して買えることは少ない。今回は当たり！でした。

• まるめ8116
• 31歳
• アトピー
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★★★★

2024-02-05

配送も早く満足です。また機会がありましたら利用したいです。

• BOY0126
• 39歳
• アトピー
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★★★★★

2024-04-22

到着した時から、白カビアオカビが生えていました。カビ付きのものが来るのは、全くの想定外です。 商品説明のところには、白くて美しい写真が掲載されています。私は、これを注文しましたが。楽しみにしていたのに唖然としました。すぐに問い合わせを、しました。 「シェーヴルは特に様々な色のカビが繁殖します。また、それがその時々の個性をもち、同じメーカーの同じチーズでも一期一会の味わいとなります。それもナチュラルチーズならではの魅力の一つでございます。」という返信でした。 ネットで調べると、食べたらだめと美味しい。の両極です。再度問い合わせると、 「同じ生産工場で同じ日に作られたとしても熟成の棚の位置が上か下か、中央か端かによって微妙に仕上がりは違ってきます。ナチュラルチーズ特にソフトタイプはその時期に応じて乳の成分や湿気、気温、細菌やカビなど複雑な要素によって微妙に風合いが違いがございます。シェーヴルでは青・白だけではなく赤や黄、オレンジといったカビが繁殖する場合がございます。もちろん、色とりどりのカビが繁殖していないものが多数になりますがカビが繁殖したものも多く見受けられ、決してエラー商品ではございません。 チーズにとって致命的なカビは黒カビだけで、これが繁殖していた場合は入管にてストップがかかりますし 国内で付着した場合もダメになりますため、衛生管理を輸入元において厳重に管理して出荷しております。」と丁寧な返信を頂きましたが、では、是非とも商品説明のところにカビの生えたものが届けられることがある。カビ好きの人にはいいですよと、記載して下さい。 かびが、大嫌いな人もいますよ。フランスの友達もカビ嫌いで全くカビ付きのものは、食べないといいました。そして、フランスカビ付きのシェブールの写真を送ってくれました。カチカチのものでした。 日本でも、かつお節製作にアオカビを繫殖させます。ただし、完全に水分を抜きカチカチになってから、使用するそうです。そこまでいけば、胞子が飛び出ることなくカビは無害になるそうです。 私が、届いた商品を開封したときアオカビの胞子が飛びました私は、胞子の飛ぶものは、一切口にしません。ほかのお店にカチカチシェブールカビ付きのことが掲載されていましたが、このお店には、一切記載がありません。カビ付きのものが届くかもと説明記載お願いします

• mizuha0720
• 47歳
• アトピー
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★★★

2024-05-06

癖が少なく、とてもクリーミーで美味でした。

• のはらfa
• 35歳
• アトピー
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